Monogràfics de pastisseria per Infants i Joves: Pastisset estrella de nata
Perquè un pastisset de nata sempre agrada a tothom.
En aquest taller aprendràs a fer un pastisset en forma d’estrella sense motlle i tècniques de pastisseria per farcir i decorar.
En aquest taller aprendràs a tallar pastissos a mà i amb forma per no dependre i omplir casa teva amb un munt de motlles amb forma.
No t’ho perdis!
Divendres de 18 a 20 h
10 de juny
Preu: 27€ (sòcia/soci: 24€)
Cal portar davantal i carmanyola
Professora:
- Maria José Muñoz
Conceptes a treballar:
- Introducció teòrica
- Aplicar tècniques d’elaboració
Maria José MuñozEnamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.