Monogràfics de pastisseria per Infants i Joves: Pastisset estrella de nata

Perquè un pastisset de nata sempre agrada a tothom.

En aquest taller aprendràs a fer un pastisset en forma d’estrella sense motlle i tècniques de pastisseria per farcir i decorar. 

En aquest taller aprendràs a tallar pastissos a mà i amb forma per no dependre i omplir casa teva amb un munt de motlles amb forma.

No t’ho perdis!

Divendres de 18 a 20 h

10 de juny

Preu: 27€ (sòcia/soci: 24€)

Cal portar davantal i carmanyola

Professora:

  • Maria José Muñoz

Conceptes a treballar:

  • Introducció teòrica
  • Aplicar tècniques d’elaboració

Maria José Muñoz

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.