Monogràfics de pastisseria: Whoppies confeti

En aquest taller de whoopies confetti, es realitzaran aquests divertits pastissets farcits d’origen americà.

Es treballarà el control de la mànega pastissera per fer-los, es realitzarà el farcit i es farciran i decoraran.

Divendres de 18 a 20 h 

4 de febrer 

Preu: 27€ (sòcia/soci: 24€) 

A l’Ateneu hem adaptat horaris, aforaments i mesures higièniques i de distància per complir amb els requisits de la nova normalitat i garantir la seguretat de l’alumnat. Als cursos presencials serà obligatori l’ús de mascareta.

Professorat:

  • M. José Muñoz

Maria José Muñoz

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.