Pastís Sacher sense sucre i sense gluten

Aprendrem els millors trucs i consells per cuinar pastissos sense gluten i sense sucre amb aquest pastís Sacher… Et sorprendrà!

Divendres de 18 a 20 h

9 de febrer

Preu: 28€ (sòcia/soci: 25€)

ALTRES MONOGRÀFICS DE PASTISSERIA

  • Dònuts bombó, patís de nabius i creps baixos en hidrats. Divendres 26 de gener de 18 a 20 h

Professora:

  • Maria José Muñoz Llavero

Conceptes a treballar:

  • Introducció teòrica
  • Aplicar tècniques d’elaboració

Maria José Muñoz Llavero

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.