Pastisseria saludable sense gluten

Sessió 2:

-Pastís de iogurt amb gerds sense gluten i sense forn

Pastís Selva Negra sense gluten

Divendres 17 de maig de 18 a 20 h

___

Preu de cada sessió: Preu: 28€ (sòcia/soci: 25€)

Professora:

  • Maria José Muñoz Llavero

Conceptes a treballar:

  • Introducció teòrica
  • Aplicar tècniques d’elaboració

María José Muñoz Llavero

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.