Pastisseria creativa

En aquest taller per a adults ens endinsarem en algunes elaboracions de pastisseria creativa.

Durant la sessió s’expliquen pas per pas diferents receptes tant dolces. Aprendreu a fer diferents tècniques i elaboracions.

El format és masterclass, tot i que l’alumnat ajuda.

T’hi esperem a la cuina de l’Ateneu. 

Divendres de 18 a 20 h

30 de setembre i 7 d’octubre

Preu: 53€ (sòcia/soci: 47€)

Professora:

  • Maria José Muñoz Llavero

Conceptes a treballar:

  • Introducció teòrica
  • Aplicar tècniques d’elaboració

Maria José Muñoz Llavero

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.