Monogràfics de pà: Pans plans
Msemen, schaciatta de raïm, lavash
Dimecres de 10 a 13 h
12 de febrer
Preu: 48€ (sòcia/soci: 36€)
*Hi havia un error el programa escrit en l’horari i el preu
ALTRES MONOGRÀFICS DE PA:
- Pa artesà amb massa mare. Dissabte 22 de febrer de 10 a 13 h
- Pans francesos. Divendres 21 de març de 18 a 21 h
Professora:
- Mònica de la Asunción Hernández
Mònica de la Asunción Hernández
Emprenedora inquieta i curiosa, va fundar Bonfocs. Fornera autodidacta, adora fer les coses amb molta manyaga i vocació. Fa pa, recupera tradicions i respecta l’ordre natural de la vida.