Galetes estil New York sense gluten

Un taller pràctic dedicat a dominar l’elaboració de magdalenes, des de les receptes més clàssiques fins a variants originals i creatives. Aprendràs tècniques per aconseguir la textura perfecta, la molla esponjosa, la coberta daurada i sabors variats que faran les delícies de tothom.
Ideal per a amants de la pastisseria casolana que vulguin perfeccionar aquesta petita joia de la rebosteria i sorprendre amb magdalenes úniques i delicioses.
4 sabors irresistibles:
- Levain recepta original massa base s/gluten
- Doble xocolata
- Pastís de pastanaga i nous
- Ametlla i gerds
Divendres de 17 a 20.30 h
17 abril
Preu: 52€ (sòcia/soci: 46€)
Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.

Maria José Muñoz Llavero