Cuinada oberta de temporada i aprofitament al Mercat de Pagès
El dissabte 25 de març, al Mercat de Pagès que organitza l’Ecoateneu a la plaça de Sant Pere, a partir de les 11.30 h la cuinera Rosa Montoriol compartirà receptes i trucs per aprofitar al màxim els aliments de temporada amb productes del Mercat en una cuinada oberta i gratuïta en col·laboració amb Valira, que facilitarà els estris de cuina.
Cuinarem amb productes de temporada incloent una explicació històrica del plat i els ingredients. Montoriol ens ajudarà a entendre com aprofitar els aliments de casa i del Mercat per evitar el malbaratament alimentari a la cuina de cada dia.
Aquesta activitat s’inclou en les iniciatives que l’Ateneu durà a terme per conscienciar i sensibilitzar sobre el Malbaratament Alimentari.
Lloc: Mercat de la plaça de Sant Pere.
Ho organitza: Ateneu Santcugatenc
