Tastets per a les festes
Descobreix idees creatives i delicioses per sorprendre família i amics durant les celebracions. En aquest taller aprendrem a preparar una selecció de petits aperitius i tastets festius, fàcils d’elaborar, atractius i plens de sabor. Una proposta pràctica per gaudir de la cuina i omplir la taula de les festes amb receptes originals i elegants
Divendres de 10.30 a 12.30 h
11 de desembre
Preu: 30€ (sòcia/soci: 26€)
Professora:
- Sandra Pisa Gatell
Conceptes a treballar:
- Productes de temporada
- Cuina de temporada
- Receptes i degustació
Formació en cuina professional a l’escola de cuina Aula Culinària del Vallès el 2019-2020. Desenvolupament professional al capdavant del restaurant El Camagroc Blau de Terrassa, oferint una cuina de temporada i proximitat, amb base de cuina d’aprofitament i menús equilibrats nutricionalment (formació prèvia en medicina), demostrant que la cuina saludable també pot ser plena d’aromes i sabors.