Plats senzills per gaudir dels sabors estiuencs
Aprendrem a preparar vistoses sopes fredes amb verdures i fruites de temporada, amanides i altres receptes ràpides i saboroses.
Dimecres de 19 a 21 h
13 de juliol
Preu: 27€ (sòcia / soci: 24€)
Professor:
- Rosa Montoriol
Rosa Montoriol
Historiadora de professió i enamorada de la cuina. En la seva vida laboral combina les seves dues passions i fa tallers de cuina on es recupera i reinterpreta la nostra tradició culinària. Li agrada treballar amb producte de proximitat, si pot ser ecològic, i seguir l’estacionalitat dels productes. Fa tallers de cuina a diversos casals cívics des de 2014 i col·labora amb l’Ateneu fent cuinades històriques als mercats de pagès de la plaça sant Pere i del Mercat de Volpelleres.