Taller de cuina de Nicaragua
En aquest taller de cuina descobrirem la gastronomia de Nicaragua preparant repochetas, una recepta tradicional plena de sabor i arrelada a la cuina popular del país.
L’activitat està impulsada per Fora de Quadre, una entitat que treballa en l’àmbit dels audiovisuals, l’educació i la cultura per a la transformació social, i que actualment desenvolupa un projecte vinculat amb Nicaragua.
A través de la cuina, el taller proposa un espai de trobada per conèixer una mica més la cultura nicaragüenca, compartir experiències i acostar-nos a altres realitats des d’una mirada gastronòmica i comunitària.
Cuinem repochetas amb la nicaragüenca Itza López
Dissabte de 10.30 a 12.30 h
9 de maig
Preu: Gratuït
Activitat organitzada per Fora de Quadre
Itza López
Originària de Nicaragua, exiliada a Catalunya des de fa cinc anys, és la protagonista del documental El viatge d’Itzia, produït per Fora de Quadre.