Amb gust de tardor
La tardor ens regala sabors intensos i ingredients de temporada que inspiren receptes càlides i creatives.
En aquest taller elaborarem una selecció de tastets i aperitius amb gust de tardor, utilitzant productes com la carbassa, els bolets, les castanyes o la poma. Propostes senzilles, saboroses i ideals per compartir en àpats i celebracions festives.
Dilluns de 10.30 a 12.30 h
13 de novembre
Preu: 30€ (sòcia/soci: 26€)
Professora:
- Sandra Pisa Gatell
Formació en cuina professional a l’escola de cuina Aula Culinària del Vallès el 2019-2020. Desenvolupament professional al capdavant del restaurant El Camagroc Blau de Terrassa, oferint una cuina de temporada i proximitat, amb base de cuina d’aprofitament i menús equilibrats nutricionalment (formació prèvia en medicina), demostrant que la cuina saludable també pot ser plena d’aromes i sabors.