Canapès frescos per a l’estiu

Tallers amb la base de cuina d’aprofitament i menús equilibrats nutricionalment.

No calen coneixements previs de cuina.

Dimarts de 19 a 21 h

16 de juliol

Preu: 28€ (sòcia / soci: 25€)

Professora:

  • Sandra Pisa Gatell

Conceptes a treballar:

  • Productes de temporada
  • Cuina de temporada
  • Receptes i degustació

Sandra Pisa Gatell

Formació en cuina professional a l’escola de cuina Aula Culinària del Vallès el 2019-2020. Desenvolupament professional al capdavant del restaurant El Camagroc Blau de Terrassa, oferint una cuina de temporada i proximitat, amb base de cuina d’aprofitament i menús equilibrats nutricionalment (formació prèvia en medicina), demostrant que la cuina saludable també pot ser plena d’aromes i sabors.