Entrades

ComunarESS: Taller Bombes de llavors, amb Educambient

/in , , /by

L’Ateneu Santcugatenc, en col·laboració amb la cooperativa de consum El Cabàs, inicia un nou projecte comunitari dins del programa ComunarESS, impulsat pel Departament d’Economia i Treball de la Generalitat de Catalunya. Aquesta iniciativa aposta per les economies comunitàries, la participació activa i la promoció de formes de vida més conscients, solidàries i arrelades al territori.

Saps què son les Bombes de llavors?

Les bombes de llavors son boles fetes amb una barreja d’argila, terra vegetal i llavors per dur a terme per exemple una reforestació ecològica i molt eficient.
Es tracta d’un sistema ecològic, econòmic i natural que protegeix les llavors de ser menjades per animals del bosc (ocells, ratolins,…). Quan la pluja les desfaci s’alliberaran les llavors. La terra vegetal, aplicada a les bombes, serveix per donar nutrients a la planta i ajudar-la a créixer. No requereix cap preparació del sòl abans d’escampar-les. Per això es pot estalviar molt temps i feina.
Un altre nom comú és “Nendo Dango”, com les va anomenar Masanobu Fukuoka (agricultura natural japonesa), que va redescobrir aquesta forma de sembrar molt antiga.

Si vols fer-ne tu mateix i descobrir més sobre elles dissabte 19 de setembre al Mercat de pagès, taller amb Educambient.

Mercat de Segona Mà del 12 de juny, cancel·lat

/in , /by
Sentim anunciar-vos que el Mercat de segona mà que organitza l’#Ecoateneu, previst el dissabte 12 de juny a la Rambla del Celler, no es podrà realitzar. Com sabeu, l’Ajuntament de Sant Cugat, a causa de la COVID19, extrema el control de les mesures higièniques i d’aforament dels mercats de la ciutat i per aquesta raó i per les característiques específiques d’un mercat de segona mà, a dia d’avui no hem rebut l’autorització per poder-lo celebrar. De manera que prioritzant la responsabilitat a la nostra voluntat, ajornem la realització del Mercat.

Estigueu atents al nostre web per saber si podrem realitzar el següent, previst el 16 d’octubre!

Mercat de Pagès, productes ecològics i de proximitat

/in /by

Aquest dissabte 29 de maig, el Mercat de Pagès torna a la nova ubicació de la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!

Mercat de Pagès, productes ecològics i de proximitat

/in /by

Aquest dissabte 8 de maig, el Mercat de Pagès torna a la nova ubicació de la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!

Mercat de Pagès, productes ecològics i de proximitat

/in /by

Aquest dissabte 24 d’abril, el Mercat de Pagès torna a la nova ubicació de la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!

Mercat de Pagès, productes ecològics i de proximitat

/in /by

Aquest dissabte 10 d’abril, el Mercat de Pagès torna a la nova ubicació de la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!

El Mercat de Pagès es trasllada a la Rambla del Celler

/in /by

El Mercat de Pagès que organitza l’Ecoateneu, i que des de gairebé els seus inicis es celebra el segon i últim dissabte de mes a la plaça de Sant Pere, canvia d’ubicació. El dissabte 13 de 9 a 14 hores trobareu els paradistes de sempre a la Rambla del Celler, on podreu continuar fent una compra sostenible, ecològica i amb productes de temporada i proximitat dos cops al mes al centre de Sant Cugat.

Com a mesura de contenció i per augmentar la seguretat dels clients i paradistes del Mercat, la nova ubicació permetrà espaiar les parades, evitant aglomeracions de les cues i que la gent s’acumuli en un espai més petit i tancat. L’amplada i extensió de la Rambla del Celler ens permetrà adaptar-nos a les exigències de les darreres normatives i ajudar a la prevenció del contagi de la Covid-19.

Al febrer els dissabtes 13 i 27 podràs venir amb el teu cabàs i omplir el rebost amb productes frescos, artesans i de proximitat. Hi trobaràs fruita, verdura, olives, formatges, llegums, oli, pa, mel, embotits, carn, xai… tot amb productes ecològics i de temporada.

Consulta aquí les dates del calendari dels Mercats del 2021.

Mercat de Pagès, productes ecològics i de proximitat

/in /by

Aquest dissabte 27 de març, el Mercat de Pagès torna a la nova ubicació de la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!

Mercat de Pagès, productes ecològics i de proximitat

/in /by

Aquest dissabte 13 de març, el Mercat de Pagès torna a la nova ubicació de la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!

Mercat de Pagès i venda de llavors

/in /by

Aquest dissabte 27 de febrer, el Mercat de Pagès segueix a la nova ubicació a la Rambla del Celler de 9 a 14 hores. Vine i omple el teu cabàs de productes de temporada, ecològics i de proximitat, mantenint les distàncies de seguretat i les recomanacions per evitar el contagi de la Covid-19. A més, hi haurà un espai de venda de llavors amb les Refardes

VENDA DE LLAVORS AL MERCAT DE PAGÈS

Al Mercat de pagès, volem tancar el cercle de la producció i consum responsable. Des de la venda i l’intercanvi de llavors a la producció, venda directa i producte de proximitat per part dels productors i finalment a la taula i a les nostres panxes amb els tallers de Cuina de temporada i Cuina històrica al Mercat

Mitjançant el comerç de llavors i creant una forta xarxa de confiança, ens ubiquem de fons en un dels principals pilars de la sobirania alimentaria. Implicant a pagesos, aficionats a l’horta i consumidors en aquest relleu cultural i agrícola que s’ha generat durant els darrers deu mil anys.

Cal sembrar la revolta!

 

Us recordem les parades i productes que podeu trobar al Mercat:

  • L’Hort d’en Pau: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat (porten cistella per comanda). Llegeix l’entrevista que els va fer El -Cugatenc en aquest enllaç.
  • Fruits Montmany: fruita i verdura ecològica, de temporada i proximitat.
  • Olivetes: cítrics de temporada i de proximitat i olives ecològiques. Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Aubagueta agropecuaria: formatges de cabra ecològics, llet i ramat propi, de proximitat (formatge fresc, semi i curat). Llegueix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Les Refardes: llavors de proximitat, varietats recuperades (per l’hort de tardor i de primavera). No només hi ha una venda de llavors, sinó que es genera un traspàs cultural, per això us animem a quedar-vos i compartir els vostres coneixements sobre les llavors.
  • Cal Sileta: xai de ramat propi, atmelles i oli d’oliva verd ecològic i de proximitat.
  • El pa del Niko: pa de farines ecològiques i varietats antigues.
  • Les nostres abelles: mel de Collserola, producció pròpia. Llegeix l’entrevista que els va fer El Cugatenc en aquest enllaç.
  • Embotits Can Gori: artesans d’embotits curats: fuet extra, secallona, llonganissa extra, xoriç, bull blanc, bull negre, botifarra de llardons, botifarra de perol, botifarra blanca, panxeta curada, cap de llom, llom duroc, pa de fetge i llardons.
  • Cassanovas cansaladers: artesans de carn i embotits ecològics (si voleu pollastre cal fer comanda).
També us deixem l’entrevsita el El Cugatenc va fer a Montse Martí que forma part del projecte Rebrot Pagès, un grup de cinc pagesos que s’han unit per vendre la seva producció de manera conjunta i, alhora, per fer compres compartides que els permetin abaratir despeses.

I per últim compartim l’entrevista amb el responsable del Mercat i coordinador del projecte Ecoateneu, Marcel Cuesta. Qualsevol aclariment us podeu dirigir directament a ell a ecoateneu@ateneu.cat

Recordem pels clients:

Mantenir les distàncies de seguretat, mínim d’1,5 metres
Utilitzar mascaretes
Porta el teu carretó/cistell
No sortir a comprar si teniu símptomes
Fer les compres individualment i no anar acompanyats
Planificar la compra abans de sortir
A la font de la plaça tindreu a la vostra disposició sabó i paper per una correcta higiene de mans

Pel que fa als productors:

Utilitzaran els guants que renovaran cada cert temps per evitar la contaminació
Portaran roba específica que només utilitzen per al mercat
Hi haurà unes tanques que delimitaran una distància de seguretat amb els productors per la venda a la parada
L’espai entre parades també serà més gran del que tenim habitualment
S’han prioritzat la veda de productes frescos i de primera necessitat

A més hi haurà un responsable al mercat per tal d’assegurar-se que es compleixen les mesures de prevenció i contenció.

Salut i bona compra!