Consum responsable. Apicultura al Mercat de Pagès de l’Ateneu
El diari digital El Cugatenc publica entrevistes periòdicament a la secció Consum responsable, patrocinada per l’EcoAteneu, el segell de projectes de l’Ateneu que s’emmarquen en la sostenibilitat. L’objectiu és fomentar un consum responsable i conscient des d’una perspectiva ecològica, energètica i de reducció de residus.
El passat 14 de març, i dins d’aquesta secció, El Cugantenc publicava una entrevista a Pere Montés, apicultor que cada dissabte de Mercat de Pagès a Sant Cugat ens porta mel i altres prouctes derivats..
És apicultor i professor de ioga. Cada dues setmanes és al Mercat de Pagès de l’EcoAteneu amb mel i altres productes derivats de la feina de les abelles. Més enllà de la comercialització del producte, coneix de primera mà les oportunitats i amenaces d’uns insectes que cada cop tenen més difícil la supervivència tot i que juguen un paper clau a la natura i també per a activitats humanes com l’agricultura. Pere Montés: “Els apicultors som una garantia perquè les abelles tirin endavant”
