Tallers de pastisseria

Durada total: 4 hores cada taller
Horari:  Dilluns i dimecres de 10.30 a 12.30 h

Tallers: 
No hi ha tallers previstos

Professora:

  • Maria José Muñoz

Conceptes a treballar:

  • Treball en grup
  • Tècniques de rebosteria
  • Pastisseria creativa

De 7 a 16 anys

La pastisseria pot ser molt bonica i original, a més de boníssima. Aprèn-ne amb aquests tallers.

Harry Potter
Cupcakes Hedwig i Errol (òlibes)
Elaborem i decorem cupcakes amb la temàtica Harry Potter, personatges de les òlibes Hedwig de Harry i Errol,
l’òliba de la família Weasley.

Treacle Tart, pastís favorit d’en Harry Potter
Preparem aquest pastís tipus “pie”, les postres que més agraden al Harry.

Monstres
Galetes monstruoses
Fem galetes de mantega i les decorem amb fondant amb en Sulley i en Mike Wazowski de Monstres, S.A.

Taller de cake pops Tricky, el monstre de les galetes.
Cake pops i decoració en forma del personatge, Tricky, monstre de les galetes.

Emojis
Cupcakes Temàtica Emojis
Elaborar cupcakes i decorar amb la temàtica emoji.

Taller de whoopie pies d’Emojis. De 10:30 h a 12:30 h
Elaborar massa i farcit dels whoopie pies i decorem amb la temàtica emoji.

L’Univers
Pastís de formatge Marcià
Pastís de formatge japonès al qual li donarem l’aspecte del planeta Mart.

Estrelles de pasta de full
Estrelles de pasta de full farcides de poma caramelitzada.

Maria José Muñoz

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.