Pastisseria: Cake pops. El Monstre de les galetes

Cake Pops del monstre de les galetes de Tartas de Luna Llena

De 6 a 16 anys

Durada total: 2,5 hores

Horari:  Dissabte de 10 a 12.30 h

Data: 9 de març

Preu per persona: 28€ (sòcia/soci: 24€)

Cal portar davantal i carmanyola, la resta del material està inclòs.

Professorat:

  • Maria José Muñoz

Conceptes a treballar:

  • Masses batudes pesades
  • Processos i acabats: decoració amb sucedani de xocolata i altres
  • Elaboració d’un personatge comestible

La pastisseria pot ser molt bonica i original, a més de boníssima. Aquest és un taller de pastisseria creativa per infants, on es realitzaran cake pops decorarts de Triky, el monstre de les galetes i està adreçat nens i nenes amants de la pastisseria, de 6 a 16 anys.

Farem una petita introducció teòrica on aprendrem la diferència entre les masses batudes lleugeres i les masses batudes pesades. I a partir d’aquí, a cuinar!

Cal portar davantal i carmanyola, la resta del material està inclòs. No calen coneixements previs de cuina.

Maria José Muñoz

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.