Farem crestes en forma d’ovella

Crestes ovelles

Taller familiar

Durada total: 2 hores

Horari:  Dissabte de 10.30 a 12.30 h

Data: 30 de març

Preu per família: 28€ (sòcia/soci: 25€)

Professorat:

  • M. José Muñoz

Conceptes a treballar:

  • Com treballar les masses mortes
  • Creativitat i modelatge amb massa
  • Receptes i degustació

La pastisseria pot ser molt bonica i original, a més de boníssima. Aquest és un taller de pastisseria creativa familiar, on farem crestes en forma d’ovella farcides de poma caramel·litzada. Adreçat a amants de la pastisseria que vulguin elaborar pastissos en família.

Cal portar davantal i carmanyola, la resta del material està inclòs. No calen coneixements previs de cuina.

Maria José Muñoz

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.