Carxofa: la reina de l’hivern (en línia)
Aprendrem a preparar boníssimes receptes amb la carxofa com a protagonista, utilitzant verdures, llegums i tot tipus de productes de temporada que l’acompanyaran de la millor manera possible. Molt saboroses i sanes, perfectes pel dia a dia o per a preparar un àpat diferent!
El format de les classes és masterclass, tot i que els alumnes ajuden i col·laboren en alguns dels passos de cuina.
No calen coneixements prèvis de cuina.
Dijous de 19 a 21 h
4 de febrer
Preu: 26€ (sòcia/soci: 22€)
Cuina amb nosaltres!
Un parell de dies abans rebràs a casa les receptes perquè puguis preveure els ingredients i cuinar amb la profe
Aquest curs es realitzarà en línia. Es farà en directe a través d’una plataforma virtual, serà personalitzat i exclusiu per als alumnes inscrits
Professora:
- Anna de Pablo
Conceptes a treballar:
- Receptes sanes i saludables
- Tast de les receptes preparades
- Cuina amb carxofes
És cuinera amb formació en hostaleria a Barcelona i amplia experiència en restaurants de tota mena, apassionada i inquieta dels fogons. Actualment compagina la docència de cursos de cuina amb la feina activa a cuines professionals dins del món de restauració. Per ella cuinar és estimar millor. IG @atacdeganna
