Amanides per a tot l’any

Durada total: 2 hores

Horari: Dijous d’11 a 13 h

Data: 11 d’abril

Preu: 50€ (sòcia/soci: 43€)

Professora:

  • Sílvia Escorihuela

Conceptes a treballar:

  • Receptes sanes i saludables
  • Tast de les receptes preparades
  • Receptes d’amanides de tot tipus

Si t´agraden les amanides, aquest taller t´encantarà! Aprendràs a fer amanides diferents, a combinar aliments i a elaborar vinagretes amb un toc especial. Jugarem amb aliments cuits i crus per tal que puguis adaptar les receptes durant tot l´any.

Durant cada sessió s’expliquen pas a pas tres receptes, des dels aliments que triem per fer-ho fins a emplatar-ho. El format de les classes és masterclass, tot i que els alumnes ajuden i col·laboren en alguns dels passos de cuina.

No calen coneixements previs de cuina.

Sílvia Escorihuela

Biòloga, Màster en Nutrició i apassionada de la cuina. Des de fa 4 anys, compagina tallers de cuina saludable amb consulta d’assessorament nutricional.