Monogràfics de pastisseria: Plum cake

Cal portar davantal i carmanyola, la resta del material està inclòs.

Divendres 5 de juny de 18 a 20.30 h

Preu: 30€ (sòcia/soci: 26€)

Professora:

  • Maria José Muñoz

Conceptes a treballar:

– Masses batudes

– Receptes i degustació

Farem un cake de xocolata i gerds i un plume cake de coco i xocolata

Maria José Muñoz

Enamorada de la rebosteria creativa i la pastisseria en general. Coordina el blog Tartas de Luna Llena, té els certificats de professionalitat de Pastisseria i confiteria així com el de docència per a la Formació Professional per la Ocupació.