Amanides i torrades

Aprendràs a fer amanides i torrades diferents, a combinar aliments i donar-los un toc especial. Jugarem amb aliments per tal que puguis adaptar les receptes durant tot l´any.

No calen coneixements previs de cuina.

Dissabte de 10.30 a 12.30 h

1 de juny

Preu: 28€ (sòcia/soci: 25€)

Professor:

  • Rosa Montoriol Sabaté

Rosa Montoriol Sabaté

Historiadora de professió i enamorada de la cuina. En la seva vida laboral combina les seves dues passions i fa tallers de cuina on es recupera i reinterpreta la nostra tradició culinària. Li agrada treballar amb producte de proximitat, si pot ser ecològic, i seguir l’estacionalitat dels productes. Fa tallers de cuina a diversos casals cívics des de 2014 i col·labora amb l’Ateneu fent cuinades històriques als mercats de pagès de la plaça sant Pere i del Mercat de Volpelleres.