T’agrada gaudir dels dissabtes al matí al centre de Sant Cugat? Tens l’excusa perfecta, vine a comprar al Mercat de pagès que organitza l’Ecoateneu a la Plaça de Sant Pere i aposta pels productes de proximitat i ecològics. Els productors si que seguiran les següents normes per garantir la seguretat:
evitar que els clients toquin el producte
us del gel hidroalcohòlic i ús de mascareta
pagament preferent amb targeta
distàncies de seguretat
preferència de venda per a persones majors de 65 anys
utilització de roba específica pel mercat, delantal i/o bata
VENDA DE LLAVORS AL MERCAT DE PAGÈS
A més, el dissabte 25 de juliol comptarem a més d’amb els nostres paradistes de cada quinzena amb l’espai de venda de llavors de les Refardes, on no només es venen llavors, sinó que es genera un traspàs cultural i ens conviden a compartir els coneixements sobre les llavors.
Mitjançant el comerç de llavors i creant una forta xarxa de confiança, ens ubiquem de fons en un dels principals pilars de la sobirania alimentaria. Implicant a pagesos, aficionats a l’horta i consumidors en aquest relleu cultural i agrícola que s’ha generat durant els darrers deu mil anys.
Cal sembrar la revolta!
TALLER DE CUINA HISTÒRICA
Al Mercat de pagès, volem tancar el cercle de la producció i consum responsable. Des de la venda i l’intercanvi de llavors a la producció, venda directa i producte de proximitat per part dels productors i finalment a la taula i a les nostres panxes amb les Cuinades de temporada i cuinades històriques al Mercat.
Aquest 25 de juliol a partir de les 11 del matí oferirem un taller gratuit de Cuina Històrica amb Rosa Montoriol. Cuinarem amb ingredients de temporada però amb l’explicacio històrica del plat i els ingredients. Pots consultar o descarregar les receptes que cuinarem aquest dissabte en el següent enllaç.
Es tracta de diverses receptes fredes dels antics romans i medievals. A partir d’aquestes bases, al taller s’explica la introducció dels productes provinents d’Amèrica, com el tomàquet i el pebrot. I com això va donar pas a plats tan característics com el romesco, la samfaina…
Activitats Mercat de Pagès. Plaça de Sant Pere, Sant Cugat Map
http://www.ateneu.cat/wp-content/uploads/2020/07/Les-refardes-Mercat-Pages-2.jpg13632048l'Ateneuhttp://www.ateneu.cat/wp-content/uploads/2016/07/logo.pngl'Ateneu2020-07-08 18:09:352020-07-23 09:45:03Mercat de Pagès + Venda de llavors + Taller de cuina històrica
This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.
You can adjust all of your cookie settings by navigating the tabs on the left hand side.
Cookies son estrictament necessàries
Estrictament la “cookie” necessària hauria de ser habilitada en tot moment de manera que podem salvar les vostres preferències per enquadraments de galeta.
Si impossibilites aquesta “cookie”, no serem capaços de salvar les vostres preferències. Això significa que cada cop que visites aquesta pàgina web necessitaràs habilitar o desactivar les cookies un altre cop.